しゃぶしゃぶのイメージ 落ち着いた店内のイメージ お肉と和食のイメージ

受け継がれる味を、 上質なひとときとともに

SHABU-SHABU & SUKIYAKI

黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きと、
生け簀から仕上げる新鮮な鮮魚。
西川口で長く愛されてきた味を、
心ゆくまでお楽しみください。

お肉と和食のイメージ

こんな方におすすめ

  • 上質なお肉を使ったしゃぶしゃぶ
    やすき焼きを楽しみたい方
  • 新鮮なお刺身とお肉を一緒に
    味わいたい方
  • ご家族やお子様とゆっくり食事を
    したい方
  • 予算に合わせて宴会や会食を
    相談したい方
  • 冠婚葬祭やお祝いなど、
    大切な日の食事に利用したい方
  • 落ち着いた雰囲気でゆったり
    過ごしたい方

ご予約・お問い合わせは
お気軽にどうぞ

ご宴会や大切な日のご相談も承っております。

しゃぶ与志の料理や空間

西川口で受け継ぐ、
変わらないおいしさ

創業45年、西川口で地域のお客様に親しまれてきた、しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店です。

黒毛和牛を中心に、松阪牛、金華豚、イベリコ豚など、素材の質にこだわったお肉をご用意。さらに店内の大きな生け簀から取り上げた、新鮮な活け〆のお刺身もお楽しみいただけます。

お料理だけでなく、ご家族でのお食事から宴会、冠婚葬祭まで、一人ひとりの目的やご予算に合わせたおもてなしを大切にしています。

4つの特徴

厳選した黒毛和牛
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厳選した黒毛和牛と上質なお肉

牛肉は黒毛和牛にこだわり、最高級の松阪牛をはじめ、希少な金華豚やイベリコ豚などもご用意しています。
しゃぶしゃぶやすき焼きだからこそ感じられる、お肉そのものの旨みとやわらかな食感をお楽しみください。

活け〆の鮮魚
大分県産 おすすめ
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生け簀から味わう、
活け〆の鮮魚

店内には大きな生け簀を備え、新鮮な魚を活け〆にしてご提供しています。
中でも活けカワハギは、提供する店が少ない希少な一品。ご希望のお魚がある場合は、ご予約時にご相談いただければ、可能な範囲でご用意いたします。

自家製の味
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長年受け継いできた自家製の味

しゃぶしゃぶ・すき焼きの美味しさを引き立てる、こだわりの自家製だれ。
特に濃厚な胡麻だれは、長年変わらない味として多くのお客様に親しまれています。

ゆったり過ごせる空間
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ご家族から宴会まで、
ゆったり過ごせる空間

少人数でゆったりと過ごせる半個室のテーブル席をご用意しており、ベビーカーのままでもご利用いただけます。
大人数でのお集まりには掘りごたつ席、お一人様でも気軽にお楽しみいただけるカウンター席もご用意しております。
宴会や冠婚葬祭などの大切なお席では、ご予算やご希望を丁寧に伺いながら、お料理内容をご提案いたします。

お客様の声

★★★★★

yoshimura shin

大好きなお店で、2ヶ月ぶりに贅沢な時間を過ごせました。
いつ行ってもクオリティが変わらず、今回も特選黒毛和牛が最高に美味しかったです!
これからもずっと通い続けたい、大切なお店です。
★★★★★

yousuke

数十年通ってるお店です。
生簀に皮はぎや鯵などがいて捌いてもらえます。
昔は寿司としゃぶしゃぶの両方で営業してました。
値段がリーズナブルなのに霜降りの美味しいお肉、味はもちろん良し、雰囲気良し、従業員の接客態度も良し文句無し。

しゃぶしゃぶの胡麻ダレは定評があり、胡麻ダレにラー油を和えて食すと更に美味しさが増します。
ズワイガニのしゃぶしゃぶも絶品!
すき焼きも好みに合わせて割下を作ってくれて好みの味に調整してくれます。
★★★★★

コージージァイアン

行く度に安心する美味しさが感じ取れるお店です。
お肉は勿論のこと、タレがめちゃくちゃ美味しいのです。特にゴマだれがいい。私にとってはナンバーワンです!そしてコスパ良しです!

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これからも、変わらない味と
おもてなしを

長年守り続けてきたしゃぶしゃぶ・すき焼きの味を、
これからも多くの方に楽しんでいただきたい。

上質なお肉や新鮮な魚はもちろん、ご家族との食事や
大切な方とのひとときまで、心地よく過ごしていただけることを大切にしています。

普段のお食事からお祝い、宴会まで、ぜひお気軽にご相談ください。

店舗情報

店舗名
しゃぶ与志
住所
〒332-0021
埼玉県川口市西川口
2丁目8−2
コープ西川口
電話番号
050-5448-7090
営業時間
17:00〜22:30
定休日
木曜日
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